Pirinç

Buğdaygillerden olan pirinç, uzak doğuluların vazgeçilmezi olduğu kadar olmasa da Türk mutfağı içinde de önemli bir yere sahiptir.

Dolmada, pilavda sıklıkla kullanılır pirinç. Elbet daha başka yemekler içinde vazgeçilmezdir. Lakin pirincin bir de şöyle bir özelliği var ki, oda cildi beyazlatmasıdır. Pirinç kaynatılıp suyu cilde sürülür ve kuruyana kadar bekletilir. Daha sonra gül suyu ile cilt temizlenir. Bu uygulama, cilde beyazlık ve canlılık verir. Pirinç unu ise, yaraları kurutmak için kullanılır.

Vücudu güçlendiren pirinç, vücut gelişimini de destekler. Bakın daha ne gibi faydaları varmış pirincin:

• Vücuda enerji verir,

• Zihni açar,

• Yüksek tansiyonu düşürür,

• Vücuda gerekli olan kaloriyi pirinçten alabiliriz,

• Vücuttaki fazla suyu çekerek vücudun toksit maddeleri uzaklaştırmasına yardımcı olur,

• Doyurucudur.

• Hazmı kolaylaştırır,

• İçeriğinde bulunan kanser önleyici maddeler sayesinde başta bağırsak kanseri olmak üzere kansere koruyucudur,

• Pirinç, içerdiği maddeler ile bedenin kansere yakalanma riskini azaltır. Bunun için ise, pirinç kepeği tüketilmelidir.

• Kandaki kolesterol oranını azaltıcı etkisi ile kalp ve damar hastalıklarına karşı da koruyucudur,

• Böbrek taşı oluşumunu önler,

• Böbrekler içinde faydalıdır,

• Nişasta açısından zengin bir besindir. İçerdiği kalori miktarı ile çok iyi bir enerji kaynağıdır.

• B1, B2, C ve E vitaminleri ile demir, sodyum, potasyum, magnezyum, kalsiyum ve fosfor minerallerini içerir. Pirincin besin değeri kabuğu alındığında azalır. Bu nedenle de kepekli pirinç tercih edilmelidir.

• İshali keser,

• Pirinç diyette de sıklıkla tercih edilen bir besindir,

• Kan şekeri düzeyini sabit tutar.
Bak bak  pirince bak ya neler yaptı arkadaş

Etiketler: ,

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s


%d blogcu bunu beğendi: